Гусь и молодое вино: в Этеке на один день открываются 17 виноделен

В субботу, 7 ноября, Этек на полдня превращается в главную гастрономическую точку страны. День святого Мартина - это гусь плюс вино нового урожая, та самая комбинация, ради которой венгры в обычный выходной едут за город.

Формат - не огороженная ярмарка с единым билетом, а прогулка по 17 площадкам на двух холмах, Уйхедь и Эрегхедь. Зашёл в винодельню, поел, выпил, пошёл дальше.

• Гусь во всех видах - от паштета до печёных ножек, у каждой винодельни своё меню
• Молодое вино нового урожая, которое в центре подают дороже
• Дегустация сидра в BudaPrés в 16:00 - на неё лучше зарегистрироваться заранее
• Ужины с вином в винодельнях - только по брони, места уходят до выходных

Этек - примерно 30 км от Будапешта, чуть меньше часа на машине или автобусом с Келенфёльда. Вход свободный, платишь только за еду и напитки - выходит заметно дешевле ресторана в центре и без туристической толпы, которая стоит на Ваци в любой ноябрьский уикенд.

День святого Мартина в Венгрии - это не открытка, а вполне конкретный повод: молодое вино пьют молодым, гуся едят до Рождества. В Этеке всё это в одном месте и на один день.